Um fim-de-semana muito bem passado!
Realizou-se o Encontro Quercus ANIMA, na Casa Shanti (Igreja Nova – Mafra), de 21 a 23 de Setembro, e constituiu um momento importante de partilha, convívio, boa comida e aprendizagens.
Abaixo estão diversas fotos de cada oficina (cliquem na foto para verem mais)!
Todas as refeições constituíram partes práticas da oficina de cozinha sustentável. Embora as receitas fossem simples, muitas tinham um toque “à chefe” que lhes dava um sabor ainda mais especial. Carolina Mantero (Casa Shanti) definiu muito bem o que é a cozinha: o coração de uma casa, onde nos curamos e prevenimos as doenças!
Outras oficinas práticas preencheram o programa: produção caseira de biodiesel, fornos solares, eco-construção, hortas em desenho de permacultura e construção de espiral de ervas aromáticas.
O serão de sábado foi preenchido com o Quercus IGNITE, ou seja, pequenas conferências de 5 minutos de duração no máximo e voltou-se a dançar, pois foi grande o entusiasmo com esta actividade e houve ainda tempo para se ver um documentário “As Sete Irmãs” sobre o poder das petrolíferas e como o recurso “petróleo” gera conflitos e guerras sangrentas!
A avaliação não poderia ser mais positiva. Foi um encontro quase perfeito! A organização, a envolvente e condições da Casa Shanti, a simpatia dos anfitriões (Eduardo Buzaglo e Carolina Mantero), as aprendizagens, a partilha, o conhecimento mais íntimo dos participantes, a comida, a dança, mexer na terra, … para muitos superou as expectativas! De menos positivo foi a dificuldade de alguns participantes encontrarem a Casa Shanti, a falta de tempo para mais serenidade na cozinha e para tertúlia e debate. A melhorar para próximos eventos é a capacidade de entusiasmar mais pessoas a participar.
De referir ainda que uma das participantes aproveitou a oportunidade deste encontro para se associar à Quercus aquando da sua inscrição e os anfitriões da Casa Shanti tornaram-se sócios da Quercus! Foi a primeira vez que tiveram um contacto próximo com a associação e para além de se identificarem com a nossa causa, também se identificaram com o nosso comportamento, que se destacou do de outros grupos que têm acolhido no seu espaço, por exemplo não deixámos luzes acesas sem necessidade e até fomos poupadinhos no uso do papel higiénico!
Este foi sem dúvida um encontro em moldes nunca antes explorados pela Quercus e que os participantes desejam ver repetido.
A direcção nacional agradece a todos os participantes e em especial aos novos associados.